Cordon bleu maison Pour 6 personnes 6 blancs de

Cordon bleu maison

Pour 6 personnes

 6 blancs de poulet

 fromage a hamburger

 6 tranches de bacon

farine 

2 oeufs

10 biscottes

Pour la béchamel

40 grs beurre

40 grs farine

1/2 litre de lait sel poivre

Ouvrir les blancs de poulet sur l'epaisseur

Y déposer le fromage,puis le bacon

faire la béchamel en faisant fondre le lait puis ajouter la farine et mélanger avec le lait jusqu'a ce qu'elle soit épaisse

Déposer une cuillère a café de bechamelsur le bacon

refermer les escalope et mettre deux cure dents

tremper dans les oeufs battus

puis dans tremper dans la chapelure obtenue en mixant les biscottes

Faire fondre une matière grasse dans la poêle et y faire cuire les cordons bleu,quand la chapelure colore et le fromage commence a couler  déposer les blancs de poulet dans un plat allant au four et cuire a 200° pendant 20 minutes

Comments

[recette ultratop]

les enfants adorent merci pour cette belle recette biz j'organise un concours si ça te tente biz

http://hellyane.canalblog.com/archives/2014/10/21/30784784.html

[cuisinedemimi]

C'est tellement bien expliqué que ça en à l'air super facile! ^^ En tout cas, ils ont l'air meilleurs que les industrielles, bravo !