chez laety

4 janvier 2015

Couronne des Rois

Aujourd'hui on fête les Rois 350 grs Farine 1 Oeuf 100 grs beurre levure boulangère 4 c à soupe de sucre en poudre 170 ml de lait tiède Mettre tous les ingrédients dans la MAP au programme "pâte" Une fois le programme terminer laisser encore lever 30...

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Tags: brioche perdu, roi, brioche des rois, couronne epiphanie, gateau des rois

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6 décembre 2014

Tartelette oignon,chèvre pour l'apéro!!

Idée pour l'apéro,tartelette oignon chèvre facile et très bon... Ingrédients une pâte brisée 500 grs oignons 75 grs sucre en poudre 0.25 cl vin 3 c a s d'huile 1/2 c a c sel 1 pincé de poivre Pour commencer on va préparer les oignons confits Couper les...

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Tags: chevre, tarelette, oignons confits, tartelette oignon chevre, tartelettes aperos

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6 décembre 2014

Envie d'hamburger... Pour 8 personnes Pour les

Envie d'hamburger... Pour 8 personnes Pour les pains à la MAP 120 grs eau 180 grs lait 1 oeuf 30 grs beurre 1 c a s sucre 1 c a s sel 600 grs farine levure boulangère Mettre tous les ingredients dans la MAPau programme "pate" une fois le peogramme terminé,sortir...

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Tags: hamberger, oignons grillés, pain MAP, pain hamburger

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6 décembre 2014

Mousse au chocolat INGREDIENTS 200 grs chocolat

Mousse au chocolat INGREDIENTS 200 grs chocolat patissier 6 oeufs 1 pincé de sel Faire fondre le chocolat Monterles blanc en neige Battre les jaunes melanger le chocolat fondu et les jaunes d'oeuf puis incorporer élicatement les blancs Bon ap'

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Tags: chocolat, mousse chocolat

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14 novembre 2014

AUJOURD'HUI C'EST BRIOCHES Ingrédients pour 3

AUJOURD'HUI C'EST BRIOCHES Ingrédients pour 3 brioches 700 grs farine 350 ml lait 150 grs beurre ramolli 100 grs sucre en poudre levure boulangère 2 oeufs Dans un premier temps mélanger tous les ingrédients pétrir et laisser poser 30 minutes. Dégazer...

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Tags: brioche perdu, confiture de lait, levure boulangere, nutela, peche, sirop

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8 novembre 2014

Fajitas maison Ingrédients pour les galettes 350

Fajitas maison Ingrédients pour les galettes 350 grs farine 1 pincé de sel levure boulanger un verre d'eau tiède Ingrédients pour la préparation 6 escalopes de poulet 1 oignon 4 courgettes 2 aubergines 1 pot de sauce pour fajitas 2 poivrons Tout d'abord...

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Tags: poulet, aubergine, batbout, courgette, fajitas, poivrons, recette mexicaine

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5 novembre 2014

Un petit gouter très ,facile et tellement bon!!!

Un petit gouter très ,facile et tellement bon!!! Brioche perdue Un reste de brioche(maison c'est encore plus bon!) 2 oeufs 20cl lait 50 grs beurre 3 c à s sucre 2 ou 3 pommes trancher la brioche et la faire tremper dans les oeufs et lait battus . Faire...

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Tags: gouter., Pain perdu, brioche perdu, pomme caramelisé

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3 novembre 2014

Petite recette facile et goûteuse pour débuter la

Petite recette facile et goûteuse pour débuter la semaine Filet mignon en croûte Un filet mignon 5 tranches de jambon cru une pâte feuilletée moutarde à l"ancienne 1 oeuf Etaler la pate feuilletée et y déposer le jambon faire dorer le filet mignon et...

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Tags: filet

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27 octobre 2014

Petite viennoiserie du lundi!!!! Pour 3 pains

Petite viennoi serie du lundi!!!! Pour 3 pains viennois avec la machine à pain 500 grs farine levure boulangère 80 grs sucre en poudre 100 grs beurre 300 ml lait Tout d'abord mettre la farine dans on peu de lait tiède environs 10 minutes mettre tous les...

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Tags: levure boulangère, machine a pain, pain viennois, recette MAP., viennoiserie

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24 octobre 2014

Petit dessert frais Pour 8 personnes Mousse

Petit dessert frais Pour 8 personnes Mousse chocolat 200 grs chocolat patissier 6 oeufs Creme Mascarpone 250 grs mascarpone 60 grs sucre en poudre 3 oeufs prévoir aussi 6 pommes et 10 palets breton Préparation mousse chocolat Faire fondre le chocolat,séparer...

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Tags: mascarpone, dessert, mousse chocolat, palets breton, pomme, verrine

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